Вибираємо сковорідку

 Магазини та супермаркети останнім часом пропонують неймовірний вибір посуди. Орієнтуватися в такому розмаїтті досить складно. Перш ніж обрати якісну сковорідку, слід запам’ятати, що серед сотень найменувань потрібно вибрати ту, на якій нічого не пригорить, і при цьому надійну та довговічну.

Існують кілька головних критеріїв при виборі сковорідки. Якісна сковорідка – важка за вагою, з товстим дном і покрита безпечним якісним та довговічним матеріалом.

Чим важче сковорідка, тим менше вона буде деформуватися при нагріванні. А ось від матеріалу внутрішньої поверхні сковорідки залежить не тільки якість приготованої в ній їжі, але й ваше здоров’я.

На ринку зараз можна придбати сковорідки з алюмінієвих сплавів, чавунних або титанових сковорідок.
Алюмінієві сковорідки легкі за вагою і тим самим експлуатувати таку посуд дуже зручно. Вартість таких сковорідок не велика, як і термін служби.

Перегрів швидко деформує сковорідки з алюмінію, а антипригарний тефлон, яким частіше за все покривають внутрішню поверхню, швидко подряпається і починає випаровуватися. Через пошкоджене покриття їжа буде не тільки пригорати, але й контактуючи з шкідливими речовинами та іржею, завдавати шкоди здоров’ю.

Слід запам’ятати, що для запобігання пошкодження покриття, сковорідки не можна чистити металевими щітками та губками, не можна торкатися до покриття виделками та ложками. Перевертати їжу слід спеціальними лопатами, а мити м’якими миючими засобами та губками.

Титанові сковорідки якісні та найбільш міцні і є більш вигідним вкладенням грошей, але з чавунною сковорідкою досі не може порівнятися ні один матеріал. Дно у таких сковорідок до 5 мм, а товщина стінок до 4 мм, вони не деформуються і зберігають свою форму протягом багатьох років.

Перед покупкою сковорідки на profit-torg.org.ua/skovorodki.html слід звернути увагу на дно сковорідки. У хорошої сковорідки обов’язково повинно бути гладке дно всередині та ребристе або з певним орнаментом зовні. завдяки такому дну, сковорідка буде прогріватися рівномірно і довше зберігати температуру.

Ручка у якісної сковорідки має бути знімною або литою, ручки закручені болтами не довговічні, покриття на місці прикрученого болта може утворювати скол, який може потрапити в їжу і зіпсувати не тільки настрій, але й здоров’я.

Якщо підвести підсумок усьому вищесказаному то хороша сковорідка повинна бути зроблена з чавуну або титану, з товстим дном і масивними стінками. Ціна таких сковорідок велика, але і прослужать вони вам довгі роки.

Ти завжди в формі