Як вибрати столову посуду

Вибираючи для дому столову посуду, практично всі орієнтуються на її зовнішній вигляд, і тільки по-друге звертають увагу на її зручність. Хоча головним її призначенням є не декоративна позиція в серванті, а щоденне використання.

Ще одним немаловажним фактором є матеріал, з якого виготовлена ця посуда. Це пов’язано не стільки з новомодними тенденціями, скільки з питаннями безпеки для здоров’я.

Виробники пропонують широкий вибір столової посуди з фарфору, кераміки, глини або скла.

Зовнішній вигляд фарфорової посуди, безперечно красивий і витончений. Така посуда високо міцна і тому займає лідируючі позиції при виборі покупців. Білосніжна і легка, вона наче пропускає крізь себе сонячне світло.

Для прийомів та урочистих заходів перевагу віддають більш легкій посуді, а для щоденного використання – з невеликими утолщеннями по краях. Перевага фарфорової посуди – в її довгому збереженні тепла страв або напоїв.

Найвідомішими виробниками є чотири країни: Чехія, Австрія, Німеччина та Японія. Щоб відрізнити підробку від роботи справжніх майстрів, при придбанні посуди бажано уважно її розглянути на предмет наявності дрібних пор і вкраплень.

У оригінальної посуди, таких недоліків немає. Винятком є 3 невеликі точки на дні, залишені голками при обжигу. Чеський фарфор отримав своє світове визнання завдяки унікальній здатності посуди саме світитися, пропускаючи крізь себе світло. Позаяк цього, на оригінальних виробах знак якості наноситься під глазур, не стираючись довгі роки.

Якість фарфору перевіряють дерев’яною паличкою, якою акуратно б’ють по краю фарфорового виробу. Звук при цьому повинен вийти дзвінким і чистим.

В відміну від фарфорової, фаянсової посуди менш стійка.

Вона не така витончена, а для її виробництва застосовують пористий матеріал, який вбирає невеликий процент вологи, незважаючи на покриття поверхні скловидним глазур’ю.

Екологічно чистою вважається посуда з кераміки та скла.

Причому, скляна посуда передбачає під собою не тільки кухлі та бокали. Це численні форми і салатники, тарілки та страви.

Посуда зі скла не містить у своєму складі жодних шкідливих речовин, які при контакті з їжею можуть негативно на неї вплинути. Така посуда володіє ще одним приємним моментом для сучасного мешканця – її можна сміливо використовувати в мікрохвильовій печі.

Ти завжди в формі