Питание для похудения

1. Пейте кофе

Исследования показывают, что кофе, выпитый за полча­са до еды, подавляет аппетит на тридцать пять процен­тов и может даже усилить обмен веществ. Только не кла­дите много сахара! (Но, в соответствии с нашими гуру низкоуглеводных диет, не стесняйтесь добавлять сливки!)

2. Ожидайте упадка энергии после обеда

Падение уровня энергии после обеда нормально. Однако попробуйте сделать несколько изометрических упражне­ний — это усилит приток кислорода к мозгу и разбудит его. Попробуйте также прижать колени к обеим сторо­нам стола или сжать их вместе. Оставайтесь в этом по­ложении 30 секунд, потом расслабьтесь. Повторяйте уп­ражнение по мере необходимости.

3. Не пропускайте завтрак

Исследования показывают, что у людей, пропускающих завтрак, избыточный вес на сорок процентов больше, чем у тех, кто ест что-либо через час-два после пробуждения. Придерживайтесь пищи, содержащей белок и сложные уг­леводы, например яйца с тостом из цельного зерна или сухие хлопья, содержащие много клетчатки, с молоком.

4. Нет газированным напиткам

Газированные напитки (любые, содержащие пузырьки газа) являются источником вздутия живота. Старайтесь пить простую воду. Хорошо увлажненное тело — это строй- ное тело.

5. Медленно и неуклонно

Если хотите сбросить вес, вам необходимо сократить по­требление калорий. Урежьте порции, а не налетайте на «диетические* продукты (творог, рисовые крекеры, ли­стья латука и пр.). Чтобы терять примерно полкило­грамма в неделю, стремитесь съедать в день на 500 кало­рий меньше. Сведите свои порции к более разумным разме­рам. Наверняка вы обнаружите, что съедаете вдвое больше.

6. Ешьте пищу, содержащую клетчатку

Клетчатка помогает очистить пищеварительный тракт. Ешьте пищу, богатую клетчаткой, например сухофрук­ты, чернослив, сливовый сок, инжир, фрукты и овощи. Включайте в рацион побольше клетчатки, чтобы не по­правляться, но также…

7. Следите за объемом потребляемой клетчатки

…убедитесь, что не съедаете слишком много клетчатки за один прием. Клетчатка может вызвать вспучивание, по­тому что разбухает, попав в пищеварительный тракт (вспомните, как пшеничные хлопья увеличиваются в объе­ме в миске с молоком на завтрак). Ограничьте потребле­ние клетчатки за один прием 10 граммами. Пейте больше воды (8 стаканов в день), что оптимизирует потребление клетчатки.