Традиционные роллы
Владислав Бондаренко
Привіт, я Владислав Бондаренко, журналіст '100 000 News', і моя головна спеціалізація — здоровье
Что может быть лучше, чем тихий, спокойный выходной вечерок в кругу близких друзей, любимого фильма и роллов?! Роллы – это блюдо, без которого не обходится ни одно застолье, теперь уже и украинского застолья. Роллы стали популярны во всем мире, их любит буквально каждый человек на земле! И это не удивительно, ведь роллы – это не только простая вкусная еда, но и, стоит заметить, очень полезная. Если так разобраться, по сути, это просто рулеты из риса, с добавками всевозможных начинок: морепродуктов, овощей, рыбы и даже мяса!
В Украине, конечно, роллы не едят вместо завтрака, обеда и ужина, а вот в Японии такая практика прослеживается. Потому как, в Японии суши – рулеты часто готовят на завтра, обед и даже ужин. Но что, же мешает нам так, же лакомится роллами вместо завтрака, обеда и ужины?!
Ресторан Тук-Тук с удовольствием угостит Вам вкусными роллами с самыми разнообразными начинками: лосось, креветки, копченый угорь, тунец, окунь, краб, огурцы, авокадо, омлет. Зайдя на сайт ресторана Вы сможете самостоятельно посмотреть меню ролл. Тут вы можете попробовать как традиционные роллы, суши, которые приготовлены по оригинальным японским рецептам, так и разнообразные суши – сеты, которые так же отличаются изумительным вкусом.
Сегодня, можно встретить сразу несколько видов ролл:
Традиционные роллы – это роллы, которые приготовлены исключительно и в соответствии по традициям японской кухни. Чаще всего, это небольшой тонкий рулет, в котором только один ингредиент в качестве начинки, будь – то лосось, угорь, краб или окунь, он покрыт рисом и туго завернут в лист нори. Еще одним видом роллов являются « фирменные роллы» – состав таких ролл обычно разрабатывается непосредственно самим шеф – поваром, а тут уже самая разнообразная категория. Запеченные роллы – это так же один из видов ролл, подкатегория фирменных ролл. В эту же подкатегорию можно отнести и роллы «Темпура», ролл « Калифорния», ролл «Филадельфия», ролл «Унаги».
Роллы – это популярное блюдо не только японской, но и корейской кухни. Но,это, скажем так, традиционно принято считать, что роллы популярны только в Японии и Корее, вот уж и нет, они популярны и в украинской кухне. Поэтому, если Вы еще не пробовали роллы, то Вам повезло ощутить этот божественный вкус впервые.



