Вибираємо піццу

Ряди наших отечественных поклонників піци завжди зростають, і асортимент пропонованих страв також збільшується. Кухарі — піццайолі — опановують нові рецепти та навіть придумують свої власні оригінальні начинки та способи оформлення.

Піца – це не тільки спосіб перекусити на ходу, їй можна утолити основательний голод або просто поласувати. Зробити замовлення піци по телефону на сайті дуже просто, але важливо грамотно вибрати піцу, щоб вона відповідала і вашим очікуванням, і очікуванням ваших співтрапезників (колег, друзів, домочадців). Предлагаємо вам кілька критеріїв, за якими ви зможете вибирати піцу зі знанням справи.

Піца – це по суті своєї пиріг і вона може мати різне тісто основи. Це перший критерій. Піца може бути товстою або тонкою. Тонка піца – класичний італійський варіант, товсту піцу (її називають неаполітанською або іноді піцою по-американськи) виготовляють з дріжджового тіста. Це версія ситної піци найбільш затребувана і у нас; якщо ви спеціально не уточните, вам подадуть саме її.

Крім відкритої піци можна замовити і її закритий варіант – кальцоне. Такий тип пирога нам більш звичний, він більш ситний, а начинка довше зберігається гарячою.

Далі вибираємо розмір піци. Уважні заклади пропонують вироби діаметром від 23 см і до 40, а іноді й більше. Ваш вибір залежить тільки від кількості їдців і їхнього апетиту, але надана можливість вибору говорить про високий клас піцерії.

Нарешті, головне – вміст піци, її начинка. Між лепешкою з тіста та шаром запеченого сиру може знаходитися все що завгодно: морепродукти, м’ясо, копченості, елітні сорти риби, гриби і абсолютно будь-які овочі. Вибір багатий на будь-який смак і з часом можна перепробувати всі рецепти. Але як бути в цьому конкретному випадку, якщо у компанії немає згоди? Підказка дивує своєю простотою. Замість однієї піци на велику компанію, замовте кілька маленьких, нікого не ображаючи. До речі, якщо ви піцу заказываєте додому, то не варто переживати через різницю смаків. Останками упрятайте в холодильник, потім достатньо буде прогріти в мікрохвильовій печі.

Ви ще не бували в After Shopping Cafe Barbaris, унікальному кафе в самому центрі торгово-розважального комплексу «Дафі»? Уставши від суєти, обов’язково загляньте: тут ви знайдете затишний куточок для відпочинку, а кухарі та кондитери приготували великий асортимент лакомых страв, напоїв і десертів.