Як вибрати каву в капсулах на 15 бар

Кава в капсулах придумали фасовати наприкінці 1950-х років. Молотий кава упаковували в пакетики, що нагадують чайні, так звані кавові таблетки.

Кавові таблетки винайшли для офісних працівників. Співробітники офісів буквально не можуть жити без кави, але не хочуть крутити ручку мельницы і слухати, як дзижчить кавомолка. Роками пізніше кава в таблетках придбала хорошу репутацію не тільки в офісах, а й удома. Великі плюси полягають у економії часу, чистій кавоварці та відсутності густої кавової гущі.

Недоліки цього методу фасування полягають у нетривалому зберіганні кави. Молотий кава, як відомо, швидко втрачає аромат і виходить. Пакетики з порисого матеріалу були проницаемыми для проходження повітря і чудово вбирали навколишні аромати та запахи. Зберігання протягом тривалого часу було неможливим. Через постійний ріст продажів фахівцям довелося шукати більш досконалі методи зберігання кави. І в 1998 році знайшлося рішення цієї проблеми. Вакуумне упакування в алюміній, пізніше в алюмінієву фольгу, а потім в пластик.

Перевага кави в капсулах полягає перед кавовими таблетками у відсутності надходження повітря. Кава в капсулах чудово зберігає аромат і не поступається свіжомеленому каві. Такий вид кави став популярним у ресторанних закладах, кав’ярнях та їдальнях. Приготування кави з використанням капсул виключає людський фактор. Кава герметично упакована, зберігає необхідну дозування і можна бути впевненим у гігієнічності процесу створення кави, а головне

якість напою збереженням усіх тонкощів смаку та аромату.

Недоліки кави в капсулах, перш за все це ціна, розфасований кава в капсулах зазвичай вдвічі дорожче, ніж молотий кава. Це пояснюється додатковою оплатою за упаковку та зручність. Другим недоліком є несумісність капсул з кавою деяких типів з кавоваркою. Але цю проблему можна легко усунути заздалегідь, переглядаючи та замовляючи капсули за каталогом. Він є в кожному якісному кавовому магазині та інтернет-магазинах, купити каву в капсулах можна тут.

Сьогодні ринок кавових капсул може запропонувати алюмінієві капсули, капсули з харчового полімера та комбіновані капсули. Харчовий полімер підходить для переробки і безпечний для здоров’я, але має високу вартість. Капсули з алюмінію більш популярні і за більш низькою ціною. Комбіновані капсули поєднують алюміній та полімер і зустрічаються рідше на ринку.